这周末终于不加班了，🉑在家躺平了耍～
老公说特别想吃我做的回锅肉，安排～
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其实回锅肉做🉐好次与不好次，坠重要的是豆瓣。用对了豆瓣酱，自己也能成为川菜大师！
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这次给大家分享一款我的㊙️珍藏，丹丹郫县豆瓣。酱香味十足，炒出来的回锅肉一口气可以炫3️⃣碗米饭🍚
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💕下面给大家get回锅肉的做法
✔️食材准备：
五花肉，青椒，盐，油，郫县丹丹豆瓣，姜蒜，鸡精，老抽。
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方法步骤：
1️⃣将五花肉洗净后放入姜片加水煮熟，然后切片待用；
2️⃣锅中少许肉，倒入五花肉煸炒出油，炒至微黄；
3️⃣然后放入姜蒜爆香，接着放入郫县丹丹豆瓣酱炒香，老抽上色；
4️⃣然后倒入辣椒🌶️翻炒；
5️⃣炒熟后放入鸡精出锅即可。
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炒出来🉐回锅肉色香味俱全，老公一口气吃光光，这个豆瓣不仅做回锅肉好次，炒小龙虾也是非常🉑哦～
不会下厨的宝子们，一起用丹丹郫县豆瓣，秒变川菜大师哟～
15分钟周末菜
