炎炎夏日，孩子正是长身体的时候，特别喜欢吃肉，但是又怕他上火，所以就有了这一桌荤素搭配的餐食。
主菜-铁锅炖排骨焖卷子：其实就是东北一锅出，排骨都是用水放好葱姜蒜酱油面酱番茄，小伙慢炖，一会香味就飘出来了（汤要多一些，因为这倒菜重点就是突出“炖”小火慢炖，这样肉才能软烂香气四溢），然后下入配菜土豆胡萝卜粉丝，再慢慢炖一会，把提前准备好的卷子（面粉加酵母和成面团，醒发一个小时后，杆平摸油卷起来切断，如果拧一下抻一下放在炖的排骨上）在等15分钟出锅，非常香，一顿一锅全去，香！
配菜-麻酱黄瓜：就是为了爽口开胃，荤素搭配！
配菜-西红柿拌白糖：夏日必备一道凉菜
汤-玉米火腿鸡蛋汤：有饮有食这才是一顿完美，舒服的一餐。
配料：油泼辣子：太香了在我家已经是必不可少一道美食了。热油泼到辣子碎与熟芝麻上，只有香，而且还不辣，好吃！
中小学生做饭指南
