快乐每一天lxku
2022-05-20
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菠萝咕噜肉、今天是个特殊的日子、做道酸酸甜甜、开胃又好吃
菠萝咕噜肉、是粤菜、一个菠萝的3份之一、猪瘦肉半斤、青红椒各一个、葱姜适量、白醋、番茄酱适量、鸡精和蚝油、红薯粉适量、糖适量、
瘦肉切厚厚的薄片、用姜片、葱、鸡精、少许白酒、盐、抓匀腌制十几分钟、切菠萝的3份之一、切块备用、肉腌好、来把肉用手团成圆形、油温6成热下锅炸、炸至漂浮、捞出、咕噜肉球复炸至2分钟捞出、锅中留少许油、姜片和葱段炒出香味、放番茄酱和菠萝炒出酸甜、在加少许，放少许白糖和白醋、在放入青红椒和炸好的咕噜肉翻拌均匀、在加入少许鸡精调味即可。
最后出锅撒上白芝麻
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