炸蛏子

🎈材料：蛏子，姜，小酥肉粉，烧烤粉，白胡椒粉，料酒，盐 🎈做法：蛏子洗干净，下锅放姜和蛏子煮开捞出，把壳剥开，在蛏肉上放入一点盐，白胡椒粉和少许料酒搅拌均匀备用，用半包的小酥肉粉中加入一个鸡蛋和少许水，搅拌均匀加入蛏肉，蛏肉涂满浆，锅中油热小火炸变色捞出，撒上烧烤粉就可以开吃，很香……