清炒豆芽，3分钟就能搞定的一碗菜✌🏻

居家隔离不孤单 喜欢吃豆芽，但外面卖的不放心，怕吃了拉肚子，还是自己动手来一份吧！豆芽要选绿豆芽，更嫩更脆！ 1.豆芽摘去根，洗净，沥干水分，小葱切碎。 2.起锅烧油，油热后入豆芽，略翻炒。 3.1~2分钟左右，豆芽杆由白变透明，说明熟了，加少量盐和水，待水开即可关火，加少量味精和葱花出锅。 4.盛盘，开吃。豆芽脆嫩脆嫩，还伴着葱香，不错！好吃哦😋 秀晚餐