在家炸油条

自己在家做的里面没有任何添加，一样酥脆好吃，而且油也新鲜 面粉：500克 盐：9克 泡达粉：10克 水：300克 鸡蛋：1个 水要分次加进面里，面和好很粘，醒15分钟，手沾点油把面搋一下，拉起四边往中间折，压下去，重复这样三遍，再醒面15分钟，面盆转一下，继续拉面折面，重复三次，再醒15分钟，重复拉面折面，放冰箱冷藏一个晚上，在冰箱取出来再醒20～30分钟，然后面板抹点油，面拉得细一点，切两个同样宽的，叠一起用筷子按一下，拽着两边下锅，边炸边翻，油温180度