韭黄炒木耳

居家隔离不孤单 秀午餐 材料： 黑木耳200克、韭黄100克、干辣椒适量。 调料： 植物油、盐、鸡精、酱油、葱油。 做法： 1、黑木耳用水泡发，洗净，焯烫至断生后捞出过凉，沥干，用手撕成小片；韭黄洗净，切段。 2、油锅烧热， 炒香干辣椒，放黑木耳煸炒，加盐、鸡精、酱油调味，加韭黄段炒匀，淋葱油即可。