自发绿豆芽

豆子60克，开水泡露出小芽芽，中间可换一次水，然后放在有孔的两件套洗菜盆里，上面铺一层布，再上面压重物，室温高的话，四五天即可收割，室温低的话可适当延长时间，记得每天用水冲洗三次。