秀早餐
烤红薯,又称烤地瓜,烤红薯,香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“大地瓜,烤地瓜,一块钱那么能买仨”的吆喝声,民间称为“卖烤地瓜的”,一年四季都有买。
红薯分品种,一般口感干面的,不爱出糖浆。
烤红薯不用提前预热烤箱,适合新手试验烤箱,没烤熟,可以接着烤。
烤箱设置为上下火210度,把红薯洗净,放在铺了锡纸的烤盘上,烤40-60分钟就好了。