秀早餐
今天的早餐是很普通的家常饭,很好吃,营养也全面。它们是:炒海带胡萝卜土豆片,烤红薯烤烧饼,杂粮粥,鸡蛋羹。
这里说说炒海带胡萝卜土豆片的做法。
原料:干海带,胡萝卜,土豆,白洋葱,香菜。
1.海带提前泡水发好,切片。土豆削皮切片,用水冲洗干净表面淀粉,胡萝卜切片。少许洋葱切丁,香菜切寸段。
2.热锅冷油,放干红辣椒炸香,放洋葱香菜爆香,放入土豆胡萝卜海带,翻炒,放生抽、盐,颠勺拌匀,撒入少许水,防止干锅,继续翻炒至菜熟。
居家隔离不孤单