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FL秋叶 2022-04-04

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做了三次,第一次木薯粉85g,低筋面粉170g,红糖90g,白砂糖15g,感觉太甜了,后面两次只用了80刚红糖,感觉甜度刚刚好。第二次用了85g木薯粉,100g低筋面粉,70g粘米粉,第三次用了70g木薯粉,20g中筋面粉,185g粘米粉,做出来口感差异不太大,加面粉的口感偏馒头口感,加粘米粉的稍微粘一点。

做了三次,第一次木薯粉85g,低筋面粉170g,红糖90g,白砂糖15g,感觉太甜了,后面两次只用了80刚红糖,感觉甜度刚刚好。第二次用了85g木薯粉,100g低筋面粉,70g粘米粉,第三次用了70g木薯粉,20g中筋面粉,185g粘米粉,做出来口感差异不太大,加面粉的口感偏馒头口感,加粘米粉的稍微粘一点。

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红糖马拉糕

FL秋叶

5分

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