海蛎子嫩豆腐汤今天去海边撬了很多海蛎子，虽然小，但很肥。1、海蛎子洗净，上锅蒸，蒸的水多一些，蒸好的海蛎子 取出，蒸水不要倒掉，剥出的海蛎子肉放到蒸水里淘洗干净；2、锅里放水，水开放入嫩豆腐，烧开后放入海蛎子肉，飞上鸡蛋花撒上香菜沫调味，滴少许香油即可。 海蛎子我都是蒸熟了取肉再做汤或其他菜品，直接用生蛎子感觉太腥。

海蛎子嫩豆腐汤 今天去海边撬了很多海蛎子，虽然小，但很肥。 1、海蛎子洗净，上锅蒸，蒸的水多一些，蒸好的海蛎子 取出，蒸水不要倒掉，剥出的海蛎子肉放到蒸水里淘洗干净； 2、锅里放水，水开放入嫩豆腐，烧开后放入海蛎子肉，飞上鸡蛋花撒上香菜沫调味，滴少许香油即可。 海蛎子我都是蒸熟了取肉再做汤或其他菜品，直接用生蛎子感觉太腥。