翻车的油条（油条没有泡打粉是不行的）

想吃空心砰砰脆的大油条很久很久了 买到都是实心的，这几年都没吃到过了[苦涩] [抠鼻]看了视频教程，家里除了泡打粉其他材料都有。 昨晚睡前提前发好了面（视频提示面团不能揉捏，按压几下就行） 面粉150克酵母2克小苏打2克熟油三大勺两个鸡蛋🥚 炸出来油条松软，卖相超好[得意][得意] 没有泡打粉，还是实心的，且小苏打放多了，没放糖，苦涩涩的[流泪][流泪][流泪] 白瞎……翻车了…… 心情还是蛮好的[偷笑][偷笑] 等下个十斤再来一次