西兰花炒虾仁营养丰富、买回来的西兰花准备备用、买回来的大虾、剥掉外壳、去除虾线、清洗干净、用姜片和葱段料酒少许胡椒粉腌制一下、在把西兰花切成小朵放在一个大点容器里放少许面粉和盐浸泡一会儿、在用清水洗净、锅中加入适量清水烧开、放少许盐和花生油、把西兰花焯水、放盐和花生油是让素菜焯水过成中保持颜色更脆绿。
锅中倒入适量花生油烧热在放少许姜片和葱段炒香、在放入虾仁快速翻炒、放少许糖和白胡椒粉调味、下入西兰花迅速翻炒均匀放少许盐和太太乐.鲍汁蚝油和太太乐原味鲜炒拌均匀即可出锅装盘。
虾仁肉至松软、易于消化、虾中含有的镁能保护心血管系统、降低胆固醇。西兰花具有很好的抗癌
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有一种爱妻行动，就是做道她最爱吃的“西兰花炒虾仁”
婧家小厨
5分
