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漪澜ztnk 2022-03-21

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荷花酥

7天健康餐桌打卡 因为封控不能出门可以在家捕捉春天吗?! 当然~ 荷花酥满足你不出门对春天的向往 花心:用椰蓉馅~之前做椰蓉面包剩了一些馅料 (明天详细介绍椰蓉面包)做成10g的剂子 水油皮: 低粉120g 砂糖15g 猪油15g 水50g和一些火龙果汁 混合拌匀做成15g一个的面团备用 酥皮 低粉85g 猪油40g 混合做成10g一个的面团 用水油皮包酥皮后擀成牛舌状三层对折,连续三次,就可以出九层酥皮,包上椰蓉馅。十字花刀切出花瓣6-8个,起锅烧油120度下锅炸制。用筷子调整下花瓣形状,待整个荷花绽放就可以捞出控油。 没有防腐剂,低糖低盐小点心有谁会不爱呢 7天健康餐桌打卡
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