国宴东安鸡

制作方法： 1、锅内放水，加入秘制香料，水烧开关火，放入整鸡盖上锅盖焖8分钟，捞出冷却备用； 2、生姜切丝，辣椒切丝，鸡砍成小块备用； #美食种草大赛# 3、锅内烧热油，下姜丝、辣椒粉、鸡肉翻炒几下放盐，烹米醋，加适量水煮开，用少许味精、鸡精调味，放花椒逼出香味即可出锅。