梅干菜烧肉

家常做法:1.五花肉切块冷水下锅，下姜片，煮到20分钟，捞起晾干 2.炒锅上油，加姜片，炒肉加料酒，生抽，老抽，量是凭感觉加的，😛再加入梅干菜，翻炒均匀，加适量水 3.大火烧开，中火炖15分钟，加鸡精，大火收汁，放香菜，葱花，出锅开吃😋