三丝炒荞麦米粉

“食”刻宠爱，遇见美好 二月二龙抬头 荞麦米粉食用方法： 1、取适量米粉，放入约5倍于米粉重量的沸水中煮9-11分钟，并不时加以搅拌，煮至米粉无明显硬芯，捞起用凉开水或自来水冲洗至米粉冷却，滤干待用； 2、根据个人喜好，可选择性加入鱼、肉、蛋、蔬菜、辣椒、葱蒜、调味料等佐料，制成汤粉、炒粉或拌粉。