Mina敏敏
2022-03-09
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三里屯华灯初上夜色阑珊中的摩登盈中餐
三里屯 标签 时尚摩登
如何才能打出时尚摩登的标签?
花灯初上夜色阑珊之际,北京三里屯通盈中心洲际酒店的盈中餐就以中国风为名掀起一场快闪摩登盛宴!
[微风]餐厅环境:
精致的仿古大红灯笼,色彩饱和的中式艺术品和瓷器,无不透露出摩登的中国风,朱砂红的妖娆交叠着克莱茵蓝的古韵,精准演绎最IN“唐人街”的迷人东方韵味。
🍴制作理念:
餐厅主厨用充满现代感的烹饪风格,把现代新构想注入传统粤菜,中西合璧的技巧诠释质嫩味鲜的“有滋有味”。
[给力]菜品推荐:
[赞]乌梅红鱼塔,三文鱼和牛油果红绿的层叠搭配,两种入口即化的清爽滋味在口腔里绽放;
[赞]桂花番茄:小番茄被腌制入味,酸甜爽口;
👏烧味三拼+招牌叉烧皇是传统又经典的港式风味,都味道极佳,咸甜适口,肥而不腻。
[赞]黑椒酥皮原条牛肋:牛肋骨经多道工艺煎烤,外酥里嫩的牛肉沁入黑椒汁,鲜香爽滑的口感在唇齿间跃动,肉香四溢!
[来]香葱烤鳕鱼,这道菜真的赞不绝口,鳕鱼肉质丰腴细腻滑嫩,滋味醇厚鲜香,就连下面煎过的香葱都及其美味。
[来]腰果宫保豆腐:豆腐切成小正方块,经过炸制后外酥里嫩,加入腰果后味道甜辣适口!
👏黑椒葱爆特级牛肉粒:爆炒的牛肉粒嫩滑,一口下去汁水丰盈,肉香四溢。
还有九层塔真菌爆鹅肝、生菜乳鸽崧、金蒜陈皮鳕鱼粒等等菜品真的都好吃!
[给力]盈五色点心拼盘,色彩明丽,造型别致,口味精妙,每一种都是不同的味道,妙不可言;
用餐中听着DJ跃动的音符,眼前是光影交相辉映,盈中餐将摩登中国风营造的别出心裁,让你在三里屯这个摩登之地探寻“唐人街”的旖旎风情,身体不由得跟着音乐晃动,味蕾也跟着愉悦!
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