红烧猪蹄

甜蜜无限的时光里，陪TA一起好好吃饭 秀晚餐 喷香四溢的红烧猪蹄。猪蹄两个一个分四份。凉水浸泡两个小时。然后焯水，焯水后用温水洗一下。锅热，放入适量油，加入适量冰糖，用小火慢慢的把糖炒化开，转中小火炒出大泡转小泡，小泡慢慢消失，放入猪蹄炒制上色，加入料酒，葱段，姜片，三片香叶，3个干辣椒炒香，放入高压锅里面加入三小勺红烧酱油，适量盐，大料三个，花椒粒适量，桂皮一小段，500克水，按猪蹄键55分钟，炖好，转开盖煮，煮15分钟收汁就可以了，一顿喷香软烂红烧猪蹄完成。