快手秋刀鱼

秋刀鱼清除内脏和黑膜。肚子内放柠檬或者柠檬汁，身体划十字花刀，撒黑胡椒和少许盐腌制十分钟。锅中倒油，放入秋刀鱼，煎至两面金黄，盛出撒柠檬海盐黑胡椒。