西红柿牛肉

西红柿5个 牛肉2斤 牛肉切块焯水倒掉 重新拿干净热水煮50分钟 一段葱，4个左右蒜切碎，西红柿切碎。 拿葱蒜炝锅炒出香味，放入西红柿炒烂 加入盐，糖，料酒。 此时把煮的牛肉放锅里翻炒一下，加入那会煮牛肉的水，熬到差不多粘稠，出锅，可以放点香菜