今天给大家分享一道南瓜果冻，贝贝南瓜本身是带着微甜的细腻口感，配上嫩滑的蛋液一起吃，入口即化，香甜软糯。没有太多的添加，不管是做低脂餐还是给宝宝吃都很合适~
-
用料
贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶160ml 、糖半勺
-
做法
步骤1：贝贝南瓜切掉顶部，把籽挖空备用。
步骤2：鸡蛋、牛奶、糖，柠檬汁搅拌均匀。
步骤3：过筛一遍口感更细腻。
步骤4：微波饭煲加热水放蒸架，放入南瓜。（*没有隔水蒸架可以放一个碗）
步骤5：盖上盖子，放入光波炉微波加热3分钟。（蒸锅做法：水开蒸5分钟）
步骤6：取出倒入9分满的蛋奶液。放入微波炉，80%火力微波加热15分钟。（*蒸锅做法：水开蒸25分钟）
步骤7：不开盖焖5分钟，取出晾凉2分钟切小块即可。（*焖一下可以让蛋液凝固的更好）
步骤8：低卡低脂，老少皆宜，营养又美味~
-
菜谱及图片均来自豆果美食达人：老板娘微食记
像果冻一样嫩！这搭配绝了，孩子都抢着要吃~
老板娘微食记
1分
