芝士鸡排

周末做点好吃的！刚好家里有鸡胸肉，做芝士鸡排吧。 1.鸡排切开，不要切断，用刀背敲松。 2.用葱、姜、料酒、生抽、玉米淀粉、蚝油，我还放了点辣椒粉，腌制半小时。 3.鸡胸肉一面第一遍裹少许面粉，第二遍裹鸡蛋液，撒马苏里拉芝士，对折。 4.鸡胸肉另一面第一遍裹少许面粉，第二遍裹鸡蛋液，第三遍裹面包糠。 5.油温150度炸熟即可。