👩🏻🍳laizhene
2022-02-18
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空气炸锅之炸鸡翅
鸡翅膀前处理:鸡翅膀6个,解冻、洗净、每面给两刀。
鸡翅膀腌制:老抽一小勺、姜粉一撮、油醋汁一小勺、孜然粉一勺、洋葱1/3个切丁(因为也不知道买来的奥尔良烤料里都放了啥,干脆自己按喜好加的),全部加进去揉5min,之后包保鲜膜放冰箱冷藏过夜。
开烤:空气炸锅烤架铺上锡纸(温馨提示:新锅要先清洗擦干后180度空烤10min左右去一下新锅的味道哟),把腌好的鸡翅膀上的洋葱都去掉后(避免洋葱糊掉),放锡纸上,180-200度烤10min,出来翻个面接着烤10min(要是怕掌握不好,过个5min看一下情况也可以)。
ps:大胆尝试,你就是厨神😎
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