虎气腾腾过新年
🦐属于海鲜类!蒜蓉的搭配增添了几分口感!粉条的加入更让这道菜有了灵魂😄
需要的食材:7只活大虾
小半碗蒜泥
一小块粉条
50克色拉油、2勺生抽、一点盐
1、粉条用开水泡软备用!
2、准备蒜泥(蒜剥好打成颗粒、锅热倒入色拉油或玉米油炒香加入酱油、一点盐炒香关火)
3、虾去虾线、剥壳只留虾尾有壳(视觉需要)!
4、每个虾用粉条缠绕倒立摆盘、每个上面依次舀入炒香的蒜泥!(必要时候可以每个加一点生抽上色)
5、水开入锅蒸15分钟!蒸熟后撒葱花即可😋