公司楼下就有便利店,但是在家想吃的时候还得自己动手丰衣足食。查了很多配方,后来发现其实挺简单,味道也跟便利店差不多~~
做法:
1、白萝卜一个,切块,中间切一个小小的十字刀,方便入味;
2、锅里加水,放入5、6块白萝卜,加入紫菜,紫菜是灵魂,多放点。再放入一小勺盐(根据个人口味添加就行了),小半勺味精,一小勺蒸鱼豉油,一勺生抽;
3、咕嘟咕嘟一个半小时,萝卜变透明就行了,这个汤底很鲜,家里的小朋友都喝了一大碗。
然后根据喜好放入自己买来的关东煮丸子就好了,天津刚下过雪,寒冷的天气在家喝上一碗热汤,配上关东煮,棒极了!
小tip:调味料其实没有一个明确的标准,大家可以根据自己的口味修改用量,适合自己的口味就是最好的~~
秀午餐
美味中国年