美味中国年
恭喜发财💰
❶取一个草莓🍓,一个小番茄🍅和一根香蕉🍌
❷ 草莓🍓切掉两边,和香蕉做成头部和身体,盖上小番茄做好的财神帽,用海苔整形,贴上眼睛,嘴巴和胡须。
年年有余🐟
❶ 鲈鱼剖开,剔去鱼骨,摆成花型后,加上葱姜水去腥。
❷ 摆好的鲈鱼上火蒸熟后,撒上香葱,小米椒丝和柠檬丝,再淋上热油,加一点生抽调味即可。
红红火火
❶ 口蘑去蒂,挤上虾滑。
❷ 口蘑放在平底锅上两面煎熟,慢慢的等鲜甜的汁水出来,用小米椒装点一下就可以出锅了。
蒸蒸日上
❶ 日本豆腐切成块状后均匀摆在烤盘里。
❷ 倒入鸡蛋液【鸡蛋液和水配比为1.5:1,如果是土鸡蛋,可以2:1】放入锅中蒸熟,再淋上生抽和食用油就可以了。
鹤寿延年
用草莓和胡萝卜切形状摆盘
翠竹报春
❶ 取一根黄瓜🥒,削去外皮,切成3段后,中部掏空。
❷ 玉米粒,青豆粒和胡萝卜粒焯水后,放入锅中加入一点盐翻炒,再倒入到掏空的黄瓜中即可。
金玉满堂
❶ 鲜虾去虾线,去壳,土豆🥔切薄片蒸熟后捣成泥,加入沙拉酱。
❷ 土豆泥加入鲜虾捏成圆球型,裹上面包糠,放入锅中炸熟即可。
美味中国年