皮皮虾饺子

皮皮虾肉的饺子，直接包难免会有点腥。葱姜末爆香，煸炒一下皮皮虾，为了吸收汤水，打入几个鸡蛋，然后倒入调好味道的猪肉馅里拌匀，皮皮虾和猪肉的比例是一样，煮出来鲜香，特别是姜末炸过的焦香特别提味儿……没有韭菜的掩盖纯香的味道，来试一试吧！