萝卜丝肉包子

自发粉500克，温水290克，面团揉至光滑即可，不需要醒发，直接分剂子包包子，一个剂子约60克，包完醒发2小时左右（冬天），夏天40分钟左右，醒发好冷水上锅蒸，水开后开中火蒸15分钟，别掀锅盖，闷5到10分钟，出锅晾凉，放保鲜袋，冰箱保鲜可以放一周，放冷冻一个月内吃完。