干锅花菜做法：
食材清单；五花肉250克、花菜一斤左右、花椒粒一小把、大葱1根、姜两片、蒜瓣3-4个、豆瓣酱1勺、豆鼓1勺、生抽少许、糖小半勺、鸡精少许、小米辣5-6个。
1、五花肉切片，锅烧热放点底油，下五花肉和花椒粒一起煸炒。
2、五花肉炒至焦黄后下葱姜蒜炒香。
3、放豆瓣酱和豆鼓炒出红油。
4、倒入花菜，放生抽、糖、鸡精调味。再倒入小米辣翻炒至花菜断生即可。
小贴士：1、素菜晕炒才好吃，所以要用五花肉。家里没肉也可以直接放猪油。
2、肉可以煸干一点，吃起来美那么油腻。煸好肉如果觉得出油太多用不了，可以盛出来一些。
3、花菜掰开后不能再洗，否则水汽高中不好吃。4、其实还有最后一步被我偷懒省了。（可以用砂锅放少许油炒香洋葱丝垫底，最后把炒好的花菜倒在洋葱上。这样更香，砂锅也能更好地保温。）豆瓣酱和豆鼓都咸，个人觉得完全不需要放盐。小米辣也可以用干辣椒替代。用干辣椒和葱姜蒜同时下锅。
人们的生活大致相同，只不过记录生活的方式不同。
过年说到底不过是个节日而已，唯独不同的是跟谁过，在哪过。（……）
秀午餐
美味中国年
