有家有乐,年味加倍
美味中国年
今天又是霍霍面粉的一天。第一次尝尝炸油饼,当然动手前先做了很多功课。炸油饼和面很关键。面粉中加热油,鸡蛋,发酵粉,盐,十三香,熟芝麻,和成一个偏软的面团,让它静置饧发。后面其它的步骤就简单多了。油饼外酥里软,好吃!