清蒸黄花鱼

之前也有做过好几回了，这次特意凹了个造型，是不是更有食欲些，民以食为天，吃饭不仅仅是填饱肚子，饭桌上的仪式感也是一种幸福生活。鱼洗净后切片，切完装盘摆好，放上姜丝葱头直接上锅蒸十来分钟，然后拿出将盘里的水倒掉，把蒸过的葱头扔掉，放上切好的葱丝，有红辣椒丝也可以放一点摆盘更好看，我没有放了点胡萝卜丝混个颜色，然后淋上蒸鱼豉油，再泼上热油，一道鲜美的清蒸黄花鱼就可以上桌了！