啤酒焖猪生肠

爽脆下饭秒变干饭人 1）冷水下锅+料酒、葱段飞水5分钟 2）洗净剪段，锅中放油、姜片、蒜炒香放猪生肠，煸炒一会儿 3）倒入着600ml啤酒，放桂皮、八角、香叶盖锅盖焖 4）猪生肠焖到自己喜欢的口感时，放生抽、老抽、耗油、些许白糖调味调色，大火收汁，放葱段翻炒片刻，出锅