紧张的荠菜很疯狂
2022-01-01
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香橙微风超好吃
买了橙子，做蛋糕，淡淡的橙香搭配松软的戚风。
材料：鸡蛋5个橙子1个
低筋面粉70g白砂糖40g玉米油40g
1.橙子洗净取中间切片大概3mm厚度，放入奶锅加入适量白砂糖煮大概2-3分钟用厨房用纸吸干水分放入模具
2.盆中加入蛋黄、玉米油、白砂糖拌入过筛低筋面粉，搅拌至无干粉后加入橙皮屑拌匀，蛋白倒入无水无油碗中用电动打蛋器打发，分3次加入白砂糖，打发至提起打蛋器有直立的尖尖
蛋白霜分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀
倒入模具放入预热好的烤箱上下火135℃烤制25分钟转上下火150℃烤制25分钟即可
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