冬至吃饺子

冬至吃饺子的习俗好像北方一直都有，一般饺子我喜欢吃芹菜肉馅的，今天懒了没拍馅，改天有空再补上😄，主要为了应景。 配料：饺子皮，芹菜，肉，鸡蛋，葱，姜，蒜，辣椒油，香油，耗油，盐，鸡精，生抽，花椒，料酒，五香粉 第一步：把芹菜洗干净焯水，然后拿出来给切成小颗粒状，然后把水拧干备用 第二步：把肉放入大碗，依次放入一个鸡蛋，葱，姜，香油，生抽，盐，鸡精，料酒，五香粉拌匀，然后把芹菜放进去拌匀 第三步：面和好了分成大小相同的小块，擀皮，然后包成入图得样子就可以了（形状根据每个人喜好包就可以） 第四步：调一点好吃的饺子蘸料，碗里放入葱蒜，生抽，耗油，香油，最后用热得花椒油浇上，好吃又必不可少得蘸料就哦了