今天是冬至，在安徽，在这里有一句民间节气俗语“吃了冬至面，一天长一线”意思就是说过了冬至，吃了冬至面，白昼的时间就一天比一天长了😉，下面是做法哦:
①准备食材：挂面，鸡蛋，青菜将锅中放入适量的水，开大火烧，等水开的时间里，在一个干净无水的碗里磕入一个鸡蛋，再上面撒少许盐，将鸡蛋放入微波炉叮30秒钟
这时水已经烧开，放入面条鸡蛋好后，从微波炉里端出来，另准备一个碗，在碗中放入葱花和适量的芝麻油，放进微波炉叮1分钟把鸡蛋再放入微波炉叮30秒，这时葱油已经准备好
③面条快熟了时放入小青菜这时准备调料：继续在碗里放入2勺六月鲜轻盐昆布酱油和1勺香醋面条煮好啦将面条盛入碗中，倒入适量的面汤，搅拌均匀后摆上青菜，这样冬至面就做好啦~
冬至面
Dandelion_蒲公英
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