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大妞学厨 2021-12-20

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简易冬至甜品~黑紫米红枣蒸糕

秋冬进补,补肾是关键 做个改良版黑米蒸糕 黑米、糯米,紫米,大米 按1:1打成粉 混合加入一勺黑芝麻粉(黑芝麻炒熟后打粉) 红枣去核,打碎末 加一小袋椰子油,适量牛奶,白砂糖 混合成粉末状,手捏可成微湿团 散开,拿小蛋糕纸杯装 一层米粉压平,一层红枣碎或者一层红豆沙,再铺一层米粉压平,放几粒枸杞子点缀 水开后隔水大火蒸25分钟 出锅了~香气扑鼻,健康又美味的蒸糕 早餐吃,饭后甜点吃 好吃补脾肾又不上火😋 秀早餐 秀晚餐
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