减脂期总是馋甜点，最近被半熟芝士馋的不要不要的，不妨试试这款不加油的版本，好吃无负担啊，一起来看看吧～ 准备食材:一个鸡蛋，70g酸奶，25g低筋粉，5g玉米淀粉，10g代糖，柠檬汁适量 步骤:1.准备两个无水无油的碗，将鸡蛋蛋清蛋黄分离；2.加入酸奶（最好是无糖的浓稠的酸奶）；3.蛋黄里筛低筋粉、玉米淀粉，搅匀；4.蛋清里加入柠檬汁和代糖，打发至提起打蛋器有小尖角即可（注意不要打发过度，否则烤的时候容易开裂）；5.把蛋黄糊混合到蛋清糊中，混合均匀（注意上下翻拌或者切拌的手法）；6.模具铺油纸，倒入面糊；7.烤盘里加水，放入模具，150度烤50分钟，水浴法 烤好啦，开吃吧，口感像是半熟芝士，味道酸奶微酸但浓厚的味道，减脂期太满足啦，快一起来试试看吧😉😘
我心中的冬日限定
