芋头做主食

我心中的冬日限定 营养早餐：蒸小芋头，牛奶，鸡蛋，青椒胡萝卜炒豆腐， 小芋头的碳水化合物含量高，富含矿物质和膳食纤维，但芋头的血糖生成指数GI只有48（米饭是78，馒头是88） 所以，用芋头代替米饭馒头等主食，来控制体重或控糖，是没问题的。 秀早餐