两个可能导致不蓬松的情况我都有，低筋面粉加多了又加牛奶，这个过程可能起筋，煎的时候火候大了点，水加多了点，成品很瓷实，第二炉，火力最小，翻面以后加油，这样做出来成品比较蓬松，但是还是很扁。

两个可能导致不蓬松的情况我都有，低筋面粉加多了又加牛奶，这个过程可能起筋，煎的时候火候大了点，水加多了点，成品很瓷实，第二炉，火力最小，翻面以后加油，这样做出来成品比较蓬松，但是还是很扁。

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原味日式舒芙蕾松饼

林雪小厨房

5分