下班回家的路上被朋友发的烧烤图片长草，可是我家附近居然没有烧烤摊！
没办法，买了食材自己回家烤，还好家里有烧烤料…
时间有限，烤了zui想吃的两样，茄子和薯角，好好吃啊！
有一个能够蒸汽烤的蒸烤箱真的好棒~
食材： 茄子，土豆，烧烤汁，蒜蓉，食用油；
工具：宜盾普魔方蒸汽炸锅
做法：
*茄子和薯角是分开烤的
&烤茄子：
1. 茄子洗干净，蒸汽炸锅跳到自主炸模式， 190度预热5分钟；
2. 茄子对半切开，刷上烧烤汁，190度烤20分钟，
3. 开盖再刷油（茄子吃油多），铺上蒜蓉，继续烤25分钟，基本就OK了；
期间看到茄子偏干了可以点蒸汽模式加点蒸汽，这样茄子不怕烤太干
宜盾普这个多功能蒸汽炸锅这点比较好，顶上是玻璃天窗的，8个功能键上面有蒸汽模式，可以根据情况开/关蒸汽，随时调整，下厨新手翻车几率也小hin多，新手友好~
#烤薯角
1. 土豆切块，拌上烧烤汁；
2. 选择自主炸，185度预热2分钟，再自主炸模式185度25分钟；
3. 再200度3分钟上色，有点焦焦的边边，卖相好~
空气炸模式出来的薯角酥脆不油腻，热风循环的空气炸，不需要油炸，健康的hin；
有了这个锅，在家摆烧烤摊不是难事，可惜没买到韭菜，下次要烤韭菜吃~
#宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理
#料理锅也能空气炸
秀晚餐
