芋头牛肉碎汤

简易攻略： 1.准备食材，芋头，少量牛肉，葱，姜，枸杞 2.牛肉洗净，加姜片料酒焯水后切成碎末 3.芋头洗净，去皮切块 4.在锅中加入水，放入芋头 5.煮沸后加入牛肉末，炖一个小时 6.加入盐、鸡精调味，最后撒上枸杞、葱花出锅