弯弯曲曲的猪耳朵很平静
2021-12-03
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跟风做的云朵太阳吐司,真不错
网上看到好多人晒云朵太阳吐司,我也跟风做了,手残如我,做的都还像模像样~
简单到不能再简单的吐司,新吃法,好看好玩又好吃~
食材: 鸡蛋1个,吐司1片,白糖一点点(我戒糖没放白糖),柠檬汁两滴;
工具:宜盾普魔方蒸汽炸锅(炸篮这个盘),电动打蛋器(我的不好用不推荐了),刮刀,
做法:
1. 鸡蛋蛋黄蛋清分离, 蛋清用电动打蛋器达到干性发泡;
2. 用刮刀把打发好的蛋清抹到吐司上面去,可以摆好看点,我手残...中间掏一个坑出来,放入蛋黄;
3. 烤箱选择自由炸模式,155度预热后把吐司放进去,烤15分钟,就可以看到云朵有一点点均匀的焦黄色了;
因为这个蒸汽炸锅是4D热风的,温度分布比较均匀,吐司也都熟了;
宜盾普这个蒸汽炸锅温控做的比较好,基本上我这个设定就OK了,如果想控制烤出来的硬度,可以从顶部的玻璃天窗观察云朵的太阳的颜色,判断是否熟了,喜欢吃焦一点的可以多烤一会儿;
简单快手,再加上一点水果,一杯牛奶,就是丰盛的早餐啦~
#秀早餐
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