酥到掉渣曲奇

黄油（软化）600g 盐🧂5g 幼砂糖280g 蛋黄5个 低粉（过筛）650 黄油🧈高速打到发白蓬松后、依次加入盐、糖分两次加入，搅拌均匀后分次2次加入蛋黄，每一次要充分搅匀！最后分2次加入低粉拌均匀至看不到干粉即可！