秀午餐
一个人在家既要吃饱又要简便
蛋炒饭是最好的选择啦
家里有啥炒一炒贼棒
这是手残***也能做出来的蛋炒饭
🥦 准备自己喜欢的食材
家里只有这些:胡萝卜🥕|青椒🫑|火腿|葱|蛋🥚|米饭🍚|
1、把所有食材切丁
2、胡萝卜丁和青椒丁先下油锅、加一点点盐
3、小炒一会之后再加入火腿
4、(这一步是关键)鸡蛋加入少许盐打散,倒入白米饭,搅拌均匀,白米饭要提前捣散,这样每一粒米饭都包裹着鸡蛋液、炒出来的饭才会色泽金黄、粒粒分明
5、等到炒出火腿香味加入拌好的米饭
6、炒到蛋液干爽,就立马出锅
😋我真是太棒啦~
秀午餐