砂锅炖鱼

砂锅做出的菜超级无敌！先把草鱼清理洗净切段用姜葱、料酒、盐腌制3分钟，在油锅里煎炸至两边金黄捞出放到砂锅里，加姜蒜蓉、干椒、糟辣子、豆瓣酱、酱油、胡椒粉和猪肉，添水没过鱼盖上盖子大火炖十五分钟后转小火炖五分钟撒葱段拌匀即可开吃，麻辣入味留口味香！