Addict2
2021-11-27
关注
天然酵母养成记第二弹Day3.4.5
呃这几天忘了记录
❥图1.2.3
11.25，室温22℃，经历24h高度翻倍，但气孔很小，上层有很稀的澄清液，挖去一部分留下60，+全麦粉60，+水60，总重量180，密封做标记
❥图4.5.6
11.26图4涨势堪忧……经历24h感觉半死不活，而且是趋近于濒死状态，救急改变喂养方式：挖去一部分剩余80，加了1g蜂蜜，+全麦粉80，+30℃温水，总重量240，放到保温开水壶上，温度30℃
❥图7.8.9
11.27开心啊！挽救成功！高度翻倍！表面很多泡泡了，并且今天味道突然不酸臭了，是香香的了！挖去140剩余100，+全麦粉100，+30℃温水100，总重量300，密封做标记，依旧放保温开水壶上，温度30℃，期待钱明天！
展开阅读全文
赞
