秀晚餐
直接上图!味道咸鲜香辣,太好吃啦!家人看到都流口水啦!😍嘻嘻,做这道菜就是准备食材削微的麻烦一点,但是很期待啊,我根据喜好多加了安井亲亲肠,豆皮,白萝卜,安井撒尿牛丸,安井仿蟹柳。注意开水焯材料的时候先放不容易熟的,我的顺序是玉米段大概3min后,放藕片2min后,放白萝卜芹菜西兰花1min后捞出所有材料空干水分备用,虾仁和土豆用温热的油炸3min左右,为了不串味我先炸的土豆片捞出后炸的虾仁,用新鲜的油炸香青花椒和麻椒后捞出,小火依次加入一块切好的好人家手工牛油老火锅底料和一勺豆瓣酱,炒出红油火锅底料充分融化,加入蒜瓣葱段姜片干辣椒段中火炒出蒜香味,加入备用的食材翻炒均匀,加入一勺料酒,3勺生抽,一勺白糖,因为我的食材比较多所以我加的老火锅底料稍微多了点,生抽也稍微多放了点,豆瓣酱还是一勺,期间真的一点都不用放盐,火锅底料和豆瓣酱已经够咸啦听我的千万不要加盐盐盐😆
秀晚餐
好人家当家料理
给菜谱评分:
麻辣香锅
个性胜过姿色
5分