周末美食

鲜嫩青虾： 首先剪去虾头部分，取出内脏及虾线，清洗干净后，加入姜片，葱段腌制30分钟。 倒入锅内，倒入小半杯自制的石榴酒，加入姜片，小葱，中火盖盖子煮3分钟即可，出锅装盘。 奥尔良鸡翅： 鸡翅500g，清洗干净对半开，然后加入姜片，葱段，倒入奥尔良鸡翅粉包，放冰箱腌制60分钟，锅内倒入少许油，慢慢煎，一个个挨着翻面金黄，否则会糊，30分钟左右即可，装盘后洒芝麻。